Appartments in Berlin: Die Gastronomie in der Deutschen Hauptstadt
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by: ChrisBarcelo
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Date: Mon, 29 Dec 2008 Time: 4:40 PM
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Gastronomie in Berlin
Es ist Zeit zu essen und Sie befinden sich nach über vier Stunden Tourismus auf den Berliner Straβen. Plötzlich fängt Ihr Magen an zu knurren und Ihnen läuft das Wasser im Munde zusammen. Aus jeder Ecke kommt Ihnen ein köstlicher Geruch von typisch deutschen Essen entgegen. Und, haben Sie nun Hunger? Entdecken Sie was in Berliner Küchen gekocht wird. Guten Appetit!
Die Berliner Küche ist sehr vielfältig, multikulturell und natürlich köstlich. Sie ist vor allem beeinflusst von der türkischen, indischen, pakistanischen, brandenburgerischen, polnischen und tschechischen Küche. Neben der Tatsache, sich über die beste „Haute Cuisine“ zu erfreuen – wie das in fast jeder groβen Hauptstadt der Fall ist- bietet Berlin eine Vielzahl an bekannten und kostengünstigen Gerichten. Berlin ist die deutsche Stadt mit den meisten preisgekrönten Restaurants: wenn Sie ein Genussmensch sind, dann ist Berlin die perfekte Stadt für Sie. Wenn Ihnen dagegen eher die volkstümliche Küche zu erschwinglichen Preisen gefällt, dann machen Sie sich keine Sorgen, denn Sie finden jede Art von Essen für jede Art von Gaumen und Portemonnaie.
Wenn Sie auf etwas Schnelles Lust haben, dann machen Sie einen Stopp bei dem klassischen Imbiss, und kaufen Sie sich eine echte Berliner Bulette, oder eine der vielen deutschen Wurstsorten oder auch die türkischen Döner, die in der Hauptstadt sehr angesagt sind. Die Boulette und der Döner Kebab sind, aufgrund des Einflusses der immigrierten Bevölkerung, in der Berliner Ostzone zum ersten Mal in den 60er Jahren erschienen. Die klassische Currywurst in Stückchen, mit sehr viel Ketchup und Currypulver ist typisch berlinerisch, obwohl sie in ganz Deutschland gegessen wird.
Die traditionelle Berliner Küche ist sehr substanzreich und rustikal: üblicherweise werden Ihnen die typischen Hausgerichte in einem familiären Ambiente serviert. Zudem bekommen Sie umfangreiche Portionen mit einer Vielzahl an Zutaten, unter denen die Kartoffeln, der Kohl, die Gurken, das Gemüse, das Geflügel und Schweinefleisch zu den Hauptbestandteilen vieler Gerichte zählen.
Zu den traditionellen Gerichten zählen Eisbein, Sauerkraut und Erbsenpüree; die Rinderbrust mit Rettich, der Kasseler; gebratene Leber mit Apfel, die Stampfkartoffeln und der Gänsebraten. In vielen Berliner Restaurants werden Tagesmenüs, die so genannten „unter der Woche“ angeboten. Normalerweise werden Ihnen Gerichte mit Soβen, Kartoffeln, Blutwurst, Leberwurst, Kartoffelpüree, Königsberger Klopse, Hamburger mit Kartoffelsalat und Apfelmus serviert. Auf der anderen Seite zählt der Hering in Berlin zu den beliebtesten Fischarten, der in verschiedenen Arten gegessen wird.
Wenn Sie auf der Suche nach preisgünstigen und guten Restaurants sind, dann nähern Sie sich einfach den Stadtteilen Kreuzberg und Neukölln. Üblicherweise beinhalten die Preise die Mehrwertsteuer. Wenn Sie kein Bargeld dabei haben, dann fragen Sie lieber vorher, ob Sie auch mit Kreditkarte bezahlen können, da nicht jedes Restaurant diese Zahlungsart anbietet.
Das typische Getränk in Berlin ist natürlich das Bier. Dort finden Sie die verschiedensten Biersorten in den verschiedensten Größen: ein kühles Blondes, Schwarzbier, Weizenbier usw. Es gibt sogar ein Bier, das zusammen mit dem Frühstück serviert wird, das so genannte Molle. Das Molle ist ein Pils, das aus den traditionellsten Brauerein der Stadt kommt. Natürlich gibt es auch das Radler oder das Alster, oder auch Diesel, d.h. Bier gemischt mit Cola. Eine berlinerische Bierspezialität ist die Berliner Weiβe. Der beste Ort, um ein kühles Bier und einen kleinen Snack zu genieβen, sind natürlich die gemütlichen Biergärten in Berlin.
Bestimmt müssen Sie nach dem Genuss von Bier und deutschen Gerichten erstmal einen kleinen Mittagsschlaf einlegen. Warum machen Sie dieses nicht in einer der besten Appartments in Berlin? Genießen Sie Ihren Aufenthalt in eines der besten und gemütlichsten Unterkünfte in der deutschen Hauptstadt.
übersetzt aus dem Spanischen von Christina Gersberg
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Guten Tag!
Mein Name ist Christina Gersberg und ich arbeite als Übersetzerin für Only-Apartments in Barcelona.
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